Il carbone vegetale argentino professionale è prodotto esclusivamente da Quebracho Blanco, una delle essenze legnose più dure e apprezzate per la produzione di carbone di alta qualità. Grazie alla sua elevata densità naturale, sviluppa un calore intenso e costante, mantenendo temperature elevate per lunghi periodi di tempo.

Particolarmente utilizzato da ristoranti, steakhouse, griglierie professionali e appassionati di barbecue, questo carbone garantisce una combustione uniforme con una ridotta produzione di scintille, fumo e residui.

La confezione comprende 15 sacchi da 10 kg ciascuno, per un peso totale di circa 150 kg. Il prodotto è completamente naturale, senza additivi chimici o acceleranti artificiali, preservando il sapore autentico degli alimenti durante la cottura.

Grazie alla lunga durata della brace e all’elevato rendimento energetico, il carbone Quebracho Blanco rappresenta una scelta eccellente per cotture dirette e indirette, griglie professionali, forni a carbone e barbecue di grandi dimensioni.

Scheda Tecnica

• Categoria: Carbone vegetale
• Marca: Professionale Argentino
• Origine: Argentina
• Essenza legnosa: Quebracho Blanco
• Tipo di legno: Legno duro
• Composizione: 100% naturale
• Additivi chimici: Assenti
• Numero di sacchi: 15
• Peso per sacco: 10 kg
• Peso totale: 150 kg
• Potere calorifico: Elevato
• Durata della brace: Molto lunga
• Produzione di cenere: Ridotta
• Produzione di fumo: Ridotta
• Utilizzo: Barbecue, griglie professionali, ristoranti, steakhouse e forni a carbone
• Accensione: Rapida
• Combustione: Lenta e uniforme
• Pronto all’uso: Sì